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制造企业如何降低存货的周转天数
2021-07-12
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世界短跑名将博尔特近10年总能在100米等短距离项目大赛一骑绝尘,称王称霸。跑步与本文的存货周转率看似风马牛不相及,但其中部分核心技术数据却是相通的,我们不防拿来对比分析。首先,100米项目等同于要完成的固定月度销售任务,每步长度等同于平均每次销售金额,每秒出脚频率则等于存货周转率,他100米平均每步2.44米,平均每秒的出脚频率为4.27次,每秒跑步的长度约2.44 X 4.25=10.4米。100米总用时约100/10.4=9.6(秒)。 跑步与生产营销两项组织活动目的一致,要完成某项任务,看谁用时较短。牙买加人这就等同于告诉对手,每次销货量比别人高,销货的频率又高,总耗时当然较少。所以,博尔特总能舍我其谁。


   降低存货周转天数是制造企业管理重要KPI。但是如何降,降至多少是合理的?目标又是多少天?有无参照的标准?在管理当中,许多人会说参照行业的标准,先且不说同行数据是否真实,单就每个企业本身特质,就不能纯粹用别的标准来衡量,所以,一味地强调参照行业标准并非好的办法。以下是本人结合十几年制造企业管理经验与咨询项目经验,就如何降低存货周转天数谈谈自己的见解,全当抛砖引玉。

   首先,企业为什么要提升存货的周转率,降低存货的周转天数。先要清楚存货的周转天数的意义。就存货的周天数与周转率作用我们除跑步之外,用另一个简单的例子假以说明。
某人A投资10万元投资一个米店(单一品牌,就一种大米),利润相对透明,假设为10%毛利率(暂不考虑税收),房子租金水电及雇佣员工的成本是固定的管理成本,总计为1万元/月(暂定为月底支付),所有进货与销售全部是现金交易。那么A可以用来进货的金额是10万元;以下几种假设方案,则可以对比他的几种营利情况:
1. 如果他的大米平均30天则可以销售完成,则他一个月的净利润营利为:10万 x 10% x(30/30)(月进货量销售次数)-1万(管理成本)=0元;(赢亏平衡点);
2. 如果他的大米平均20天则可以销售完成,则他一个月的净利润营利为:10万 x 10% x(30/20)(月进货量销售次数)-1万(管理成本)=0.5万元;
3. 如果他的大米平均15天则可以销售完成,则他一个月的净利润营利为:10万 x 10% x(30/15)(月进货量销售次数)-1万(管理成本)=1万元;
4. 如果他的大米平均10天则可以销售完成,则他一个月的净利润营利为:10万x 10% x(30/10)(月进货量销售次数)-1万(管理成本)=2万元;
5. 如果他的大米平均5天则可以销售完成,则他一个月的净利润营利为:10万 x 10% x(30/5)(月进货量销售次数)-1万(管理成本)=5万元;
这里的月进货量销售次数就是存货周转天数;月周转率=30天/周转天数:
1. 如果30天销售完成,则月周转率=30天/30=1;
2. 如果20天销售完成,则月周转率=30天/20=1.5;
3. 如果15天销售完成,则月周转率=30天/15=2;
4. 如果10天销售完成,则月周转率=30天/10=3;
5. 如果5天销售完成,则月周转率=30天/5=6
普通的管理人员则较多只能做到前三种方案,管理高手则能做到第四种方案,要做到第五种甚至更高,则必定是像台湾经营之神王永庆一样的经营大师。当年王永庆大米店的周转速度是同行当中的数倍,加之他独到的管理理念与方法,(比如精选大米质量,登记用户家人员基本信息,几号发薪水,主动给人家送大米上门等)从而他的米店想不赚钱都难,王永庆卖大米的故信事在成就了一个经久不衰的管理案例的同时,也为他打造无数制造业神话打下牢固的基脚石。

   以上例子仅说明了周转率周转天数的重要性,我们回到企业存货的周转天数上,制造业的存货周转天数比跑步与米店远要复杂。那么我们如何计算存货的周转天数?企业物料分类很多,不可能像用录像机一样计算跑步的频率,也不可能用类似卖米登记得出存货的周转天数。
我们回归存货周转天数公式的本身,库存存货周转天数=(期初库存额+期末库存额)/2 x 30/(当月营收X 物料成本率),我们通过用公式用上面的卖大米的第三个方案(周转期为10天)来验证其周转天数:月初库存=10万元,月末因为重新进货也=10万元,当月营收为33万元,物料的成本率为90.91%(即毛利润为10%),则平均存货的周转天数为=(月初库存额+月末库存额)/2 x 30/(当月营收X 物料成本率)=(10万+10万)/2 X 30/(33万 X 90.91%)=10天;


我们可以设立自己企业的存货周转目标吗?答案是肯定的。依据企业历史数据(历史数据长,则预测较真实,这就说明企业建立自己基本数据的重要性)做目标设立,比如企业去年的存货周转天数为60天,如果今年设立的目标是在去年的基础下降10%,则今年目标则为54天;这种设立出来的目标需要验证是否合理:可以用CT2R(c以Circle time to requirement,即再下订单的周期来验证。标准的CT2R=订单的处理时间+采购物料的L/T时间(平均)+制造L/T时间+成品出货(在库时间)+船运时间。本人以曾就职的制造业巨头深圳F企业某事业处为实例:
订单处理时间即从接到客户订单,到订单交期确认回复共3天;原材料的采购时间平均7天;采购物料与半成品L/T平均14天;成品平均在库时间3天;从深圳出发船运不同地方的出货地(加拿大、墨西哥等地出货期35天,美国28天,东南亚为14天,国内7天)的运期加权计算得出为船运时间为18天;则推推在算出合理CT2R为45天。如果定为54天在为目标,则达成目标较为轻松,如果定为40天,则是一个较理性的挑战。但如果定为28天,则会造成客户断线风险。所以,不同的企业,由于供应商的结构、物料结构、制程的L/T、客户结构不同,如果仅以业界标准来衡量自己的目标并非明智之举。
   同样,深圳一家注塑产品的民营企业Y企业,因为客户出货地与自己是在同一工业园区,故扣除运输时间,其它的时间约为28天;但企业的实际周转天数66天,足高出38天以上,也就是总存货高出约1倍多,如果库存下降,则仅有的利润则基本被库存吃掉。

   我们要降低周转天数,有没有好的办法?在平时工作当中,本人以为不必从工厂管理方面展开大篇幅阐述,我们可直接从周转天数的公式展开着手,主要两大步:

1、降低月度平均总存货(降低除数的分子数):     

包括月初库存与月末库存;要降低平均存货,则要求管理人员在控制库存时要持之以恒,不能首尾不顾。可以有以下步骤:
1. 依物料形态进行分类,即分成原材料(以用成形加工的钢材、塑胶粒等)、采购物料、在制品(WIP)、半成品、成品、包材等耗材等辅助物料。(办公用品与设备不纳入在此)
2. 依不同的物料形态进行分别进行管控。
原材料:此类物料对一般企业而言,则属于大宗类物料,供应商一般是钢材厂、化工厂等,在整个供应链中基本上属于主导者,故也是属于相关较难控制的。对这类供应商要做到:
1) 如果有MOQ(较小订单量),则需向客户说明,MOQ余量尽量让客户买单,防止呆滞;
2) 采购下PO(采购订单)严格依采购L/T时间进行,不提前备料;
3) 依实际用量可以分批进货;
4) 错开月初底进货;
5) 因为MOQ等余料如果后续无订单需求,需在保质期内改材使用,以减少浪费;
6) 此类物料定为A类物料(重要等级类别);
采购物料:
1) 整理采购物料L/T进行管理,并定期与供应商检讨是否压缩;
2) 尽量要求供应商不设立MOQ(较小订单量)与MPQ(较小包装量) ;
3) 因为生产延误原因,可以沟通协调要求供应商配合延期交付;
4) 定期检讨物料的损耗系数;
5) 不提前备料,呆滞物料及时处理,包括改材使用。(类似长度计量)物料;
6) A类物料(重要物料:高单价、高金额等)的物料严格管控(比如芯片,主板等);
7) 呆滞的物料定期折价反售给供应商;
在制品:此类料一般是在线生产而没有在库存的物料或加工的半成品。
1)降低生产工单结案时间要求;即要求工单及时结案;有的企业的工单结案限制时间可以是一个月甚至是几个月,这是很不合理的。一般制造性企业的工单结案周期是几天至2周;是这在1周内;
2)不提前开立生产工单;
3)生产工单不跨月,即月底盘点前务必结案;
半成品:
1)产销平衡,提前制定N+X周生产计划(N为自制制造平均L/T,X一般为2周或4周),依周计划点检相关设备人力并确定外包资源等;
2)及时盘查不齐套的物料,把差异的物料补齐,优先出货;
3)及时清理不良品;
4)按生产订单要求生产半成品,不提前备料或多备料;
5)定期检讨BOM订单损耗系数;
成品:
1)以客户出货计划为导向,产成品及时跟催客户提货;
2)依成品需求生产成品,不多生产(因为成品的附加值要高于原材料,成品的可塑性较原材料差,换言之,也就是说情愿呆滞成为原材料,也不要呆滞为成品);
3.及时清理处理客退品;

2、提升营收(提升除数的分母数)
1. 要提高营收,则需先把月度营收计划分解成日出货计划,只有日出货计划达成,则月出货计划才能达成;
2. 很多大企业(上市企业)为做好财务报表,也有适当调度调整营收,比如5月份的营收超出计划(且超出较多)则可以把超出的部分营收做到6月营收中,以此类推。
3. 区分客户的等级,针对营利较好,营业额比重大的重户,投入资源;把有限的产能放在重要客户上;其它有营利可能的客户订单可以外包给合作厂商;必要时可以砍去劣质客户(即订单少&价格低&品质要求高&付款方式长&成长性较差)。
4. 主动与客户对接,合并订单,提前出货;
以上仅是从方法上作了简单的阐述,在实际的管理工作当中,我们可以结合制度与其它关键KPI共同加以辅助与要求。

JIT(Just in time,即时供料)的零库存是一个追求改善理想目标,合理的库存并不可怕,关键是要用好库存的缓冲作用,管理者要做的是在把超出合理库存减少,把总库存快速地周转,降低周转天数,让企业财务核心数据健康,也才能让企业在激烈的商业竞争中成为常胜的“王永庆”或不打不败的“博尔特”。

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